Corporativas
26 agosto 2016

Marmita de confraternización para el Racing en tres ollas ferroviarias

Ángel Viadero elaboró el tradicional plato cántabro, a base de bonito y patatas, junto al cocinero Joaquín Bolado

El Racing celebró una comida de confraternización en las Instalaciones Nando Yosu, después del entrenamiento desarrollado por el primer equipo, a la que asistieron representantes de todos los estamentos del club, encabezados por Juan Antonio Tuto Sañudo (Presidente de Honor) y Manuel Higuera (Presidente). Consejeros, técnicos, futbolistas y empleados compartieron una suculenta marmita preparada en tres ollas ferroviarias por Ángel Viadero y el cocinero Joaquín Bolado.

“La idea era preparar un plato típico de Cantabria, con patatas y bonito de aquí, y pasar un rato de agradable de convivencia todos juntos”, explicó el entrenador del primer equipo verdiblanco, tras desvelar que “todos hemos contribuido a su elaboración porque la idea era cocinar la marmita entre todos: unos pelaron las patatas, otros prepararon el bonito, hubo encargados de la logística…”.

Los participantes en el almuerzo disfrutaron del popular guiso marinero a pesar de que algunos futbolistas, como Coulibaly, no lo habían probado con anterioridad. El delantero senegalés, además, se interesó por la captura del bonito, que se realiza artesanalmente a varias millas de distancia de la costa cántabra.

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